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• 莆田農(nóng)業(yè)特產(chǎn)
• 發(fā)布時(shí)間：2013-4-8 21:19:20 | 人感興趣 | 評(píng)分：3 | 收藏：

仙游度尾文旦柚:　文旦柚是度尾的名優(yōu)珍果。在清末，由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株優(yōu)質(zhì)柚，后用高壓法育苗傳鄰村。1949年，度尾的文旦柚產(chǎn)量已達(dá)到2500公斤。由于文旦柚具有單性結(jié)實(shí)的特性，果實(shí)無(wú)籽脆甜。1984年11月，時(shí)任國(guó)家主席的-在福建視察時(shí)，品嘗之后為它命名“度尾無(wú)籽蜜柚”。1980年時(shí)全縣種植面積總共只有198畝，產(chǎn)量也只有八噸。1983年，經(jīng)福建省科委鑒評(píng)，認(rèn)定為優(yōu)良柚類(lèi)品種，同時(shí)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部，中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)植物研究所確認(rèn)為是柚類(lèi)中的佳品。1992年，全縣文旦柚種植面積達(dá)2481畝，年產(chǎn)量1050噸，龍華、大濟(jì)、賴(lài)店、榜頭等也相繼引種。目前，度尾文旦柚的種植面積已達(dá)5萬(wàn)多畝，初具規(guī)模。

莆田龍眼:　莆田桂圓，又名興化桂圓，莆田龍眼，興化龍眼，是中國(guó)桂圓（龍眼）的佼佼者，莆田市的地理標(biāo)志產(chǎn)品。栽培歷史悠久，果品品質(zhì)好，可溶物萬(wàn)分主，加工的桂元干以其顆粒大，外殼橙黃、渾圓不塌陷，果肉晶瑩剔亮、易剝離，香甜可口而久負(fù)盛名。

　　莆田市地處福建沿海中部，位于東經(jīng)18°27′-119°39′， 圖1 莆田桂圓生產(chǎn)基地

　　.北緯24°59′-25°46′，整個(gè)地勢(shì)背山面海，西北部山巒疊嶂，中部丘陵起伏，東南部平原廣闊與逶迤的木蘭溪、延壽溪、秋蘆溪構(gòu)成了江南水鄉(xiāng)。
　　莆田市屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫18℃-21℃，年均日照時(shí)數(shù)1995.9小時(shí)，無(wú)霜期300-350天，年降雨量1000-1800毫米，常年多為東南風(fēng)，氣候宜人，溫暖濕潤(rùn)，終年鮮花爭(zhēng)艷，四季佳果飄香。.獨(dú)特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹(shù)，其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統(tǒng)的四大名果，歷來(lái)馳名海內(nèi)外，尤以龍眼為佳，素有“興化桂元（莆田桂元）甲天下”之美譽(yù)。.

　　莆田桂圓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以福建省莆田市人民政府《關(guān)于請(qǐng)求界定莆田桂圓地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地保護(hù)范圍的函》（莆政函〔2007〕142號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為福建省莆田市涵江區(qū)江口鎮(zhèn)、萩蘆鎮(zhèn)、梧塘鎮(zhèn)、國(guó)歡鎮(zhèn)、涵西街道辦事處、涵東街道辦事處，荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)、新度鎮(zhèn)、黃石鎮(zhèn)；城廂區(qū)靈川鎮(zhèn)、東海鎮(zhèn)、華亭鎮(zhèn)、常太鎮(zhèn)、霞林街道辦事處、鳳凰山街道辦事處、龍橋街道辦事處，仙游縣楓亭鎮(zhèn)、榜頭鎮(zhèn)、蓋尾鎮(zhèn)、郊尾鎮(zhèn)、園莊鎮(zhèn)、賴(lài)店鎮(zhèn)、大濟(jì)鎮(zhèn)、鯉城辦事處、鯉南辦事處等25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。

常太枇杷:常太鎮(zhèn)是一個(gè)山多、果多、耕地少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，枇杷生產(chǎn)是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)。該鎮(zhèn)現(xiàn)有果園8萬(wàn)畝，枇杷種植面積6.4萬(wàn)畝，從事枇杷生產(chǎn)的農(nóng)戶(hù)8000多戶(hù)。2010年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2.89億元，枇杷產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值1.87億元。全鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入8136元，人均枇杷收入4675元。

　　 常太鎮(zhèn)于1997年成立莆田市城廂區(qū)常太農(nóng)工貿(mào)有限公司，建有綠色食品基地1萬(wàn)畝，輻射全鎮(zhèn)5.6萬(wàn)畝，并建有600噸的果蔬氣調(diào)保鮮庫(kù)和30畝枇杷良種繁育基地。全鎮(zhèn)共有18個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，現(xiàn)有成員3200人、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)48戶(hù)，并設(shè)有農(nóng)民營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍、農(nóng)技咨詢(xún)服務(wù)公司、常太鎮(zhèn)枇杷協(xié)會(huì)等。

　　 常太鎮(zhèn)先后投資6300萬(wàn)元，引進(jìn)新品種6個(gè)，積極推廣平衡施肥、果園生草法、疏花疏果、果實(shí)套袋、病蟲(chóng)害綜合防治等一系列豐產(chǎn)高效技術(shù)，使畝增產(chǎn)128公斤，優(yōu)質(zhì)果品率提高到96%。并按照《莆田枇杷標(biāo)準(zhǔn)綜合體》的要求，大力推進(jìn)項(xiàng)目區(qū)果園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、布局區(qū)域化、栽培規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)集約化、服務(wù)社會(huì)化、貿(mào)工農(nóng)一體化進(jìn)程，提高項(xiàng)目區(qū)的科技含量，確保生產(chǎn)出無(wú)污染、高品位的綠色水果。

　　 從1999年起，常太鎮(zhèn)分別在北京、上海、重慶、沈陽(yáng)、新加坡等大城市舉辦了十二屆枇杷節(jié)暨枇杷推介會(huì)，以“常太枇杷”為龍頭的莆田枇杷，現(xiàn)已聞名海內(nèi)外。

莆田荔枝:　福建種植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之風(fēng)，一時(shí)稱(chēng)盛。福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。

　　　　清代乾隆年間莆田人廖必琦這樣贊美家鄉(xiāng)的荔枝：“誰(shuí)把芳名掛齒牙，方紅陳紫總堪垮，林間玉醞滋甘露，塵外仙羅散彩霞。厚味由來(lái)高兩粵，異香此際壓三巴，莆中尤是閩中最，烏石山前有幾家�！贝送猓�在荔鄉(xiāng)莆田，據(jù)廖必琦記載，在他祖先莊園里曾發(fā)現(xiàn)奇特的品種，肉呈綠色而味甘。廖又詠詩(shī)贊曰：“有宋芳名何可當(dāng)，吾家荔枝自成莊，君謨此日如增譜，記取新詩(shī)入錦囊�！痹�(shī)中嘆惜蔡襄(字君謨)當(dāng)時(shí)作《荔枝譜》時(shí)沒(méi)有記載這個(gè)品種。

　荔枝樹(shù)有著極強(qiáng)的生命力，能活數(shù)百甚至上千年，福建各地至今還保存不少歷盡滄桑的古荔枝，其中最為著名的當(dāng)數(shù)莆田城內(nèi)宋氏宗祠庭院中的“宋家香”，距今已有一千多年的歷史，依然年年結(jié)果，核小肉厚，蒂實(shí)皆香。

　　　 莆田荔枝始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋補(bǔ)功效。宋代蔡襄曾寫(xiě)下世界上第一本《荔枝譜》，稱(chēng)興化荔最為奇特。后來(lái)，荔枝樹(shù)又被莆田定為市樹(shù)。郭沫若先生六十年代初在莆田考察時(shí)，曾題下“荔城無(wú)處不荔枝”的詩(shī)句，盛贊莆田荔枝。

　　　　 莆田荔枝，色香味俱全，自古以來(lái)，就博得人們的喜愛(ài)。曹學(xué)全《荔枝歌》云：“海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝終第一”。莆田也稱(chēng)“荔城”，素以品種多、產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)而聞名。像“陳紫”、“宋家香”、“狀元紅”都是本地的優(yōu)良品種。其中“陳紫”更是荔中絕品，成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香，沁人心脾。本世紀(jì)初，它還遠(yuǎn)涉重洋，傳入美國(guó)南部各州及古巴等國(guó)。

　　　　 荔枝還可加工成荔枝干、荔枝罐頭、荔枝蜜餞、荔枝酒等，并可入藥。據(jù)《本草綱目》介紹，它的果實(shí)“能止渴，益人顏色……通種、益智、健氣”；殼能治“痘瘡出發(fā)不爽快……又解荔枝熱”；核能治“脾痛不止，婦人血?dú)�，疝氣頹腫，陰腎腫痛，腎腫如斗”；花和皮根能治“喉痹腫痛”。殼和根還可提取栲膠；木質(zhì)堅(jiān)實(shí)，可作家具。人譽(yù)之滿身皆寶，并非虛傳。莆田民間還有這樣傳說(shuō)，大暑這一天吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。